L'agriturismo
Nella campagna medicinese, tra storie di braccianti, di mondine e di cooperative agricole, in un importante rustico dei primi del '900 nasce l'agriturismo "Aia Cavicchio".
Adibito in origine a MAGAZZINO DEL RISO, con annessa aia per l'essiccazione e la lavorazione dei prodotti agricoli, e' da sempre conosciuto come "Il Cavicchio".
L'edificio è ora ristrutturato nel rispetto dell'architettura originale e ospita il ristorante, e la fattoria didattica.
Al piano superiore, inoltre, hanno sede il centro visite e la sala convegni del Radiotelescopio "Croce del Nord" di Medicina.
L'ampio respiro dell'ambiente rurale circostante e degli spazi cortilivi, permettono di assaporare in pace e tranquillità, oltre ai sapori della gastronomia bolognese e regionale, i ritmi e i profumi della nostra storia e delle nostre tradizioni.
Suggestivi paesaggi e tramonti spalancati vi faranno compagnia in questo nostro piccolo magico paese.
Dal nulla, le nostre mani e quelle dei nostri nonni hanno saputo guidare l'acqua, hanno imparato a conoscere le stelle e a chiamarle per nome, hanno fatto germogliare la terra per trasformarne i frutti in opere da ammirare seduti ad un tavolo.
